Bukta Meny

Forretter & sides

• Focaccia & aioli

  79,-

  Husets focaccia, aioli

  Allergener: hvete, egg, sennep

• Frites & aioli

  79,-

  Sprø pommes frites, aioli

  Allergener: egg, sennep

• Løyrom & chips

  289,-

  Salte potetchips, løyrom, rømme, dill, løk

  Allergener: bløtdyr, melk, selleri, sulfitt

• Pepret elgcarpaccio

  225,-

  Elgcarpaccio, pinjekjerner, Worcestershire-majones, ruccola og parmesan

  Allergener: egg, melk, sennep, pinjekjerner, fisk, sulfitt

Lunsj & lett

• Skagenrøre på toast

  249,-

  Håndpillede reker og krepsehaler i kremet Skagenrøre, servert på toast

  Allergener: skalldyr, hvete, egg, melk

• Cæsar med kylling

  275,-

  Romano, panko crust, kylling, parmesan, klassisk Cæsar-dressing

  Allergener: melk, hvete, egg, fisk

Pasta

• Pasta Scampi

  295,-

  Linguini, scampi, hvitløk, chili, cherrytomat, fløte, hvitvin, persille og parmesan

  Allergener: hvete, egg, skalldyr, melk, sulfitt

• Pasta Arrabiata

  310,-

  Linguini, spicy tomatsaus, nduja, storfe, hvitløk, chili, fløte, parmesan og basilikum

  Allergener: hvete, egg, melk

Kjøtt

• Steak Frites

  445,-

  Biff av storfe, pommes frites, béarnaise og sesongens grønnsaker

  Allergener: egg, melk, sennep, sulfitt

Burger

Serveres uten frites

• Buktas Cheeseburger

  245,-

  170 g storfeburger, cheddar, burgerdressing, rødløk, sylteagurk og salat

  Allergener: hvete, melk, egg, sennep

• Buktas Blåmuggostburger

  265,-

  170 g storfeburger, blåmuggost, aioli, karamellisert løkkompott og sylteagurk

  Allergener: hvete, melk, egg, sennep

Fra havet

• Posjert piggvar

  495,-

  Perlepotet, spinat, brokkolini, gulrot, purreløk, hvitvinssaus og dill

  Allergener: fisk, melk, sulfitt

Dessert

• Rømmepannacotta

  169,-

  Sitroncurd, friske bær og kjeks

  Allergener: melk, hvete, egg

• Affogato

  159,-

  Hjemmelaget vaniljeis og espresso

  Allergener: melk, egg

• Barneis

  95,-

  2 kuler vanilje og/eller sjokoladeis

  Allergener: melk, egg

Pizza

• 01. Margherita

  239,-

  Tomatsaus, mozzarella, parmesan og basilikum

  Allergener: hvete, melk

• 02. Capricciosa

  279,-

  Tomatsaus, mozzarella, skinke, artisjokk, sopp og oliven

  Allergener: hvete, melk

• 03. Diavola

  269,-

  Tomatsaus, mozzarella, ventricina, rødløk og chili

  Allergener: hvete, melk

• 04. Parma

  289,-

  Mozzarella, parmesan, parmaskinke, ruccola og pinjekjerner

  Allergener: hvete, melk, pinjekjerner

• 05. Burrata

  299,-

  Tomatsaus, mozzarella, burrata, parmaskinke, basilikum og tomatconfit

  Allergener: hvete, melk

• 06. Nduja

  289,-

  Mozzarella, nduja, fersken, karamellisert løk, ruccola og burratinakrem

  Allergener: hvete, melk

• 07. Pancetta

  279,-

  Mozzarella, pancetta, spinat, ricotta og rødløk

  Allergener: hvete, melk

• 08. Amore

  279,-

  Geitost, mozzarella, squash, valnøtt og honning

  Allergener: hvete, melk, valnøtter